2013-02-10
19:38:16
19:38:16
Sunday = funday
Imorse tog jag och barnen vårt pick och pack, eller pulka och stjärtlapp, och åkte till Vinterparken. Där spenderade vi två timmar och testade på varenda grej som erbjöds.
Istället för att åka hem och laga lunch frågade vi moster om vi fick komma dit och steka pannkaka. Det gick bra, så vi lekte färdigt, handlade och åkte dit. Tro på tusan att hon redan hade stekt pannkakor när vi kom! Snacka om att jag har en härlig lillasyster! Sen hängde vi där ett tag innan det var dags för moster att ta en tupplur!
Hemma i "aprikoshuset" var det sen dags att göra middag. Det blev älgkött med rotsakschips och en sallad på ruccola, melon och feta. Receptet på chipsen hittade jag på Tasteline och skulle föreställa snacks man kunde göra själv till Melodifestivalen. Gjort på morötter, palsternacka och rödbetor. Det var fräscht och kul att ha till älgen, men personligen hade jag inte velat ha det som soffsnacks. Hett tips om nån därute gillar mat med lågt GI. Receptet hittar ni här.
